مقالات
«الف ب پ تغذیه»
گروه: معرفی کتاب
۲۶ دی ۱۳۹۴
کتاب «الف ب پ تغذیه» همان طور که از نامش پیداست، کتابی است جامع و کاربردی و در عین حال ساده و روان، که سعی نموده مطالب خود را در زمینه تغذیه در گروههای مختلف و بیماریهای شایع در اختیار خواننده قرار دهد.
این کتاب مطالب خود را در قالب هجده فصل بیان نموده است. سه فصل ابتدایی کتاب به تغذیه در بیماریهای مزمن پرداخته که به دلیل شیوع بالای بیماریهای قلبی و فشارخون دو فصل ابتدایی به این دو بیماری به صورت مفصل پرداخته است. فصل چهارم کتاب در زمینه تغذیه در بارداری و فصول پنجم تا هفتم در زمینه تغذیه در گروههای سنی از کودکی تا سالمندی داد سخن رانده است.
بعد از بیان تغذیه در گروههای سنی به موضوع بسیار مهم سوء تغذیعه در جوامع در حال رشد پرداخته شده و همچنین کمبودهای تغذیه ای در افرادی که مشکلات مالی هم ندارند ولی به دلیل عدم اطلاع از فقر غذایی رنج می برند.
این کتاب همچنین به موضوع چاقی و اضافه وزن و رژیمهای درمانی جهت درمان این موضوع نیز در فصول مجزا و مفصل پرداخته است. همچنین در ادامه حساسیتهای غذایی، مسمومیتهای غذایی، فراوری مواد غذایی و مفاهیم شایع در علم تغذیه تشریح شده است.
این کتاب منبعی مناسب برای دانش افزایی در گروههای مختلف از جمله درمانگران می باشد.
سفارش این کتاب:
88969052-02188969071
کانال تلگرام مرکز آموزشی و تحقیقاتی مرآت
