مقالات
روی، مغز شما را خوشحال می‌کند
افسردگي از جمله بيماري‌هاي رواني است که درمان آن بسيار دشوار است چون داروهاي ضدافسردگي در بسياري از بيماران پاسخ نمي‌دهد. حجم بسيار زيادي از شواهد و يافته‌هاي علمي ثابت کرده کمبود روي مي‌تواند در بعضي موارد يکي از عوامل بنيادين بروز افسردگي باشد و به همين نسبت، مکمل‌هاي روي مي‌تواند موثرترين درمان براي آن گروه از بيماراني باشد که سطح اين عنصر در بدنشان پايين است. در مغز، روي در نورون‌هاي گلوتاماتي متمرکز شده که فعاليت مغز را افزايش مي‌دهد و علاوه بر اين، مي‌توان گفت به نوعي هم خلق و خو و هم مدارهاي يادگيري را تغذيه مي‌کند. ميزان اين تاثير تا حدي است که دانشمندان زيادي در دنيا از جمله يک پروفسور و استاد دانشگاه مالزيايي به نام آتش پراکاش، که تحقيقات گسترده‌اي در خصوص نقش و تاثير روي مغز انجام داده، سولفات روي را به مثابه درمان آينده بيماري افسردگي دانسته است.
در ماه سپتامبر سال گذشته دانشگاه نيوکاسل استراليا، پس از انجام 2 تحقيق درازمدت و مفصل، گزارش کرد بين افسردگي و ميزان دريافت روي از طريق خوراک روزانه، رابطه‌اي معکوس وجود دارد؛ مصرف روي بيشتر برابر است با احتمال کمتر ابتلا به افسردگي و برعکس. محققان به اين نتيجه قطعي رسيدند که احتمال پيشرفت افسردگي بين زنان و مرداني که ميزان دريافت روي بالايي دارند، حدود 30 تا 50 درصد کمتر از آن عده‌اي است که در طول روز به ميزان کمتري روي دريافت مي‌کنند.
هر چند در مطالعات قبلي هم نشان داده شده بود مکمل‌هاي روي مي‌توانند تاثير داروهاي ضدافسردگي را بيشتر و قوي‌تر کنند، براي اولين بار در ماه مي گذشته، گروهي از عصب‌شناسان و متخصصان تغذيه اثبات کردند خود روي به تنهايي هم مي‌تواند بر علائم افسردگي تاثير بگذارد نه اينکه صرفا تاثير داروهاي ضدافسردگي را بيشتر کند.
براساس آناليزهاي گسترده و دقيقي که دانشمندان غربي در سال 2013 انجام دادند، مشخص شد افراد افسرده به‌طور ميانگين حدود 14 درصد کمتر از اغلب افراد عادي، روي در خونشان دارند و اين ميزان کمبود در آن عده‌اي که بيماري‌شان شديدتر است، بيشتر وجود دارد. البته ناگفته نماند محققان شديدا به افرادي که خودسرانه و بدون تجويز پزشک مکمل روي استفاده مي‌کنند، هشدار مي‌دهند که اين کار بسيار اشتباه و حتي براي سلامت خطرناک است چون روي مي‌تواند تاثيرات بسيار پيچيده‌اي بر مغز داشته باشد. بنابراين مصرف اين عنصر زير نظر پزشک امري حياتي است و اينکه در بيشتر موارد داشتن يک رژيم غذايي سالم و خوردن مواد غذايي حاوي روي، در مقايسه با مصرف داروها و قرص‌هاي مکمل روي، روش بسيار مناسب‌تري براي تامين سطح بهينه روي است. براي آن گروه از مبتلايان به افسردگي که در معرض خطر جدي کمبود روي هستند، از جمله گياهخواران، معتادان به الکل، بيماران ديابتي، بيماران دچار اختلالات روده‌اي و مادران باردار و شيرده، روي ممکن است تنها تجويز پزشک باشد.
