سیب ؛ تقویت کننده قلب، کبد و اعصاب ( 3 )

بسم اله الرحمن الرحیم

اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم

مرحوم دکتر سید جلال مصطفوی

3- ساير خواص سيب

«هركس روزى يك سيب بخورد، پزشك را از خود دور كرده است». اين يك ضرب المثل انگليسى است و فرانسوى ها نيز آن را پذيرفته اند. حقيقتا، اين جمله مصداق واقعى دارد و سيب را بايد نوشداروى همه بيمارى ها دانست.

پزشكان قديم از اين خواص معجزه آسا كاملا اطلاع داشتند و ارسطو كار اعجاز را به آنجا رسانده است كه دست به اغراق عجيبى مى زند و مى گويد: «هركس هر روز سيب بخورد، تعجب مى كنم چگونه مى ميرد»، حتى بسيارى از انبيا، اوليا و پيشوايان دين نيز كه براى امت خود دستورهايى به صورت جمله هاى قصار به يادگار گذاشته اند، اين مطالب را از نظر دور نداشته و خوردن سيب را تأكيد كرده اند، چنان كه از حضرت على، عليه السلام، روايت شده است كه فرمود: «اكل التفاح فى اسحار» يعنى سحرگاهان سيب بخوريد.

اكنون براى اينكه شما نيز از روى علم و بصيرت به خواص معجزه آساى اين نوشداروى حيات بخش ايمان و اطمينان پيدا كنيد، اجازه دهيد ترجمه عبارتى، كه در كتاب درمان بيمارى ها به وسيله سبزى ها و ميوه ها و حبوب، تأليف دكتر ژان والنه، چاپ 1973 درج شده است، در اينجا نقل كنم. او مى نويسد:

- مقوى عضلات و اعصاب است (يكى از بهترين ميوه ها).

- مقوى معده و حافظ مخاط معده است.

- ضد عفونى كننده روده است (ترشح دياستازى را در معده سبب مى شود كه باكترى كش است).

- مقوى كبد است و احتقان آن را (كه مولد اكثر بيمارى ها است) كم مى كند.

- كلسترول خون را كم مى كند (به عقيده لئون بينه، رئيس سابق دانشكده پزشكى پاريس، اين خاصيت به علت وجود پكتين در سيب است).

- اسيد اوريك را از ادرار دفع مى كند.

- ضد روماتيسم است.

- مليّن است.

- خون را تصفيه مى كند.

- بافت ها را جوان نگاه مى دارد.

آيا اين همه خواص شگفت انگيز در سيب كه هر كدام به تنهايى اثر بسيار نيكويى در درمان بيمارى ها و تأمين سلامت بدن دارد كافى نيست كه به ما اجازه دهد سيب خوراكى را به عنوان نوشدارو معرفى كنيم؟

آيا در جهان كنونى- كه از زمين و آسمان عوامل گوناگونى براى مسموم كردن تدريجى بدن، دست به دست يكديگر داده و بر اثر اين مسموميت تدريجى، تصلب شرايين، فرسودگى قوا و پيرى زودرس در اكثر مردم جهان ديده مى شود- كدام دارو قادر است به همان نسبتى كه سموم در بدن به وجود مى آيد آن ها را خنثى كرده، يا از بدن دفع كند و بافت ها را دايما سرزنده، شاداب و جوان نگاه دارد؟